Carte et Menus
Accueil convivial et chaleureux.
Avec nos viandes choisies ainsi que nos poissons et légumes, nos chefs vous présentent une large gamme de plats élaborés avec leur savoir faire.
Découvrez les produits frais et de saison avec lesquels nous travaillons (poissons, viandes, légumes…).
Le bœuf limousin, fleuron de notre gastronomie est aussi à l’honneur sur nos tables parce que nous avons à cœur la joie de vos papilles.
Nous vous souhaitons un agréable moment.
Bon Appétit !
Nos Salades
Salade Verte | 4.00€ |
Salade César (Salade verte, poulet pané, tomates cerises, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César) | 14.50€ |
Salade de Chèvre au Miel de Louison | 16.00€ |
Salade de Gésiers de poulet (Salade verte, gésiers de poulet, noix, œuf dur, tomates cerises, croûtons) | 14.50€ |
Salade du Terroir | 17.00€ |
Salade Gourmandise | 20.00€ |
Nos Entrées
Entrée du Jour (les midis du lundi au vendredi, absent le soir, week-end et jours fériés) | 7.00€ |
Œufs Mayonnaise | 7.00€ |
Terrine de Canard aux Fruits secs (Noisettes, abricots et raisins) | 13.00€ |
Terrine de Foie Gras mi-cuit, chutney de poires | 17.50€ |
Saumon Gravelax à la Betterave | 17.50€ |
Cassolette d’Escargots, embeurrée de choux | 15.50€ |
Fricassée de cèpes (env. 300gr) | 14.00€ |
Camembert rôti, huile d’olive Thym et Piment d’Espelette, Jambon sec | 15.00€ |
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Nos Plats
Les Poissons (20 min d’attente en plat direct)
Poulpe Grillé à la Provençale, Purée de patates douces | 22.00€ |
Dos de Cabillaud croute de Pesto Rouge, Purée de patates douces, Flan de légumes | 24.50€ |
Les Plats
Plat du jour (les midis du lundi au vendredi, absent le soir, week-end et jours fériés) | 11.00€ |
Omelette Jambon – Frites et salade | 14.50€ |
Omelette Emmental – Frites et salade | 14.50€ |
Omelette aux Cèpes – Frites et salade | 18.80€ |
Confit de Canard à la Forestière, pommes de terre Grenaille, flan de légumes | 22.00€ |
Joues de porc confites, Miel et Bière, pommes de terre Grenaille, flan de légumes | 19.00€ |
Côte de Porcelet, jus au thym, piment d’Espelette, pommes de terre Grenaille, flan de légumes | 24.00€ |
Feuilleté brioché Ris de Veau, légumes à l’ancienne, pommes de terre Grenaille | 32.00€ |
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes | 19.50€ |
« Une sélection de viandes gourmandes
Travaillées avec des produits frais ‘’maison‘’.
Laissez-vous tenter par ces dégustations informelles
Qui mettront en émoi vos pupilles et vos papilles ! »
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Nos Viandes Limousines
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade | 17.00€ |
Steak de bœuf Limousin, frites et salade | 16.50€ |
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade | 18.00€ |
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade | 24.00€ |
Burger Poulet, frites et salade (Pain-Sauce Barbecue-Cheddar-Salade-Tomate -Oignon Rouge-Poulet pané) | 19.50€ |
Burger du Chef Limousin, frites et salade (Pain – St Nectaire-Bacon- Salade -Tomate-Galette de Pomme de Terre – Steak haché Limousin) | 19.50€ |
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade | 24.00€ |
Bavette Limousine, frites et salade | 25.00€ |
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade | 25.50€ |
Entrecôte Limousine, frites et salade | 29.00€ |
Filet de bœuf Limousin, frites et salade | 32.50€ |
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade | 70.00€ |
Tataki de Bœuf Limousin – Purée de Patate douce | 25.50€ |
SUPPLÉMENTS
Fricassée de Cèpes (env. 300 gr) | 14.00€ |
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard » Non proposé en plat ou entrée seul | 6.00€ |
Assiette de Frites | 4.50€ |
Sauces : Bleu/ Poivre / Moutarde à l’Estragon « Delouis » / Sauce Miel et Thym/ Échalote Confite | 1.80€ |
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Toute modification de ces menus entraîne
l’application du tarif « à la carte » de chaque plat.
Menu Tradition 29€
Camembert rôti, huile d’olive Thym et piment d’Espelette, jambon sec
ou
Terrine de Canard aux Fruits Secs (Noisettes, abricots, raisins)
ou
Salade de Gésiers de Poulet
*************
Poulpe grillé à la Provençale
Purée de patate douce
ou
Joues de Porc confites, miel et bière
Pommes de terre Grenaille, flan de légumes
ou
Confit de canard à la Forestière, pommes de terre Grenaille
et flan de légumes
ou
Tête de Veau et Langue sauce gribiche
Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
*************
Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 4.00€)
************
Crème Brulée
ou
Panna cotta Chocolat blanc, coulis de chocolat noir,
éclats de Nougatines
ou
Mousse au Chocolat aux éclats de Cara Crakine
ou
Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé
ou
Tartelette Sablé Breton, crème de Citron, éclats de Meringue
et zestes de citron
Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.80€)
Supplément 3.50€ si le dessert choisi est dans le menu 35€
Nos Formules et Menus
Menu Tradition 29€
Camembert rôti, huile d’olive Thym et pimenht d’Espelette, jambon sec
ou
Terrine de Canard aux Fruits Secs (Noisettes, abricots, raisins)
ou
Salade de Gésiers de Poulet
*************
Poulpe grillé à la Provençale
Purée de patate douce
ou
Joues de Porc confites, miel et bière
Pommes de terre Grenaille, flan de légumes
ou
Confit de canard à la Forestière, pommes de terre Grenaille
et flan de légumes
ou
Tête de Veau et Langue sauce gribiche
Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
*************
Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 4.00€)
************
Crème Brulée
ou
Panna cotta Chocolat blanc, coulis de chocolat noir,
éclats de Nougatines
ou
Mousse au Chocolat aux éclats de Cara Crakine
ou
Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé
ou
Tartelette Sablé Breton, crème de Citron, éclats de Meringue
et zestes de citron
Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.80€)
Supplément 3.50€ si le dessert choisi est dans le menu 35€
Menu Gourmandise 35€
Cassolette d’Escargots, embeurrée de choux
ou
Saumon Gravelax à la Betterave
ou
Terrine de Foie Gras mi-cuit, chutney de Poires
*************
Côte de Porcelet Jus au Thym et Piment Espelette
Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
ou
Onglet de Veau Échalotte Confites au Vin rouge
Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
ou
Feuilleté brioché Ris de Veau Légumes à L’Ancienne
Pommes de terre Grenaille
ou
Dos de Cabillaud Croute de Pesto Rouge
Purée de patates douces et flan de Légumes
*************
Plateau de Fromages « La maison du Fromage »
************
Tiramisu au Limoncello
Ou
Madeleines « Bijou » perdues, Chocolat chaud, boule de glace Bulgare, chantilly
Ou
Crumble Pommes-Poires de « Megeas » Pépites de Chocolats
Ou
Profiteroles
Ou
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.80€)
Menu Enfant 11€
1 Menu par enfant et non dissociable
Jusqu’à 10 ans
Melon
ou
Œufs Mayonnaise
********
Jambon Blanc, frites
Ou
Burger bœuf Limousin Frites
(Pain, Steak Haché, Cheddar Ketchup)
********
Glace Haribo
Ou
Fromage Blanc
(Sucre ou Coulis de Fruits Rouges)
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Toute modification de ces menus entraîne
l’application du tarif « à la carte » de chaque plat.
Les Formules du jour
Formule absente le soir, week-end et jours fériés
Entrée et plat OU plat et dessert 14€
Entrée, plat et dessert 16€
Entrée du jour
Ou
Œufs Mayonnaise
Ou
Terrine de Campagne
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Plat du jour
Ou
Escalope de Poulet à la Crème Frites
Ou
Steak de Bœuf Limousin Frites (+3.00€)
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Dessert du jour
Ou
Fromage Blanc
Ou
Flognarde aux pommes de Megeas
