Carte et Menus
Accueil convivial et chaleureux.
Avec nos viandes choisies ainsi que nos poissons et légumes, nos chefs vous présentent une large gamme de plats élaborés avec leur savoir faire.
Découvrez les produits frais et de saison avec lesquels nous travaillons (poissons, viandes, légumes…).
Le bœuf limousin, fleuron de notre gastronomie est aussi à l’honneur sur nos tables parce que nous avons à cœur la joie de vos papilles.
Nous vous souhaitons un agréable moment.
Bon Appétit !
Nos Salades
Salade Verte | 4.00€ |
Salade César (Salade verte, poulet pané, tomates cerises, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César) | 14.50€ |
Salade de Chèvre au Miel de Louison | 16.00€ |
Salade de Gésiers de poulet (Salade verte, gésiers de poulet, noix, œuf dur, tomates cerises, croûtons) | 14.50€ |
Salade du Terroir | 17.00€ |
Salade Gourmandise | 20.00€ |
Nos Entrées
Entrée du Jour (les midis du lundi au vendredi, absent le soir, week-end et jours fériés) | 7.00€ |
Œufs Mayonnaise | 7.00€ |
Terrine de Pintade, Chorizo, Poivron | 13.00€ |
Foie gras « Ferme Beauregard », Confiture de figues | 17.50€ |
Ravioles aux Cèpes et Ricotta Sauce aux Cèpes | 16.00€ |
Burrata, Jambon Ibérique, Melons, Tomates Cerises | 15.00€ |
Fricassée de cèpes (env. 300gr) | 14.00€ |
Briochines d’escargots à la Vigneronne | 15.00€ |
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Nos Plats
Les Poissons (20 min d’attente en plat direct)
Poisson du Moment | 18.20€ |
Filet de Daurade Sauce Vierge Purée de patate douce et flan de Légumes | 21.00€ |
Les Plats
Plat du jour (les midis du lundi au vendredi, absent le soir, week-end et jours fériés) | 11.00€ |
Omelette Jambon – Frites et salade | 14.50€ |
Omelette Emmental – Frites et salade | 14.50€ |
Omelette aux Cèpes – Frites et salade | 18.80€ |
Cuisse de Pintade Farcie aux fruits secs Jus Corsé – Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes | 22.00€ |
Tomahawk de Porc Mariné à la Provençale- Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes | 19.00€ |
Caille Farcie au Foie Gras – Sauce Foie Gras-Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes | 24.00€ |
Poêlée de Ris de Veau Forestière Jus corsé Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes | 32.00€ |
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes | 19.50€ |
« Une sélection de viandes gourmandes
Travaillées avec des produits frais ‘’maison‘’.
Laissez-vous tenter par ces dégustations informelles
Qui mettront en émoi vos pupilles et vos papilles ! »
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Nos Viandes Limousines
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade | 17.00€ |
Steak de bœuf Limousin, frites et salade | 16.50€ |
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade | 18.00€ |
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade | 24.00€ |
Burger Poulet, frites et salade (Pain-Sauce Barbecue-Cheddar-Salade-Tomate -Oignon Rouge-Poulet pané) | 19.50€ |
Burger du Chef Limousin, frites et salade (Pain – St Nectaire-Bacon- Salade -Tomate-Galette de Pomme de Terre – Steak haché Limousin) | 19.50€ |
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade | 24.00€ |
Bavette Limousine, frites et salade | 25.00€ |
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade | 25.50€ |
Entrecôte Limousine, frites et salade | 29.00€ |
Filet de bœuf Limousin, frites et salade | 32.50€ |
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade | 70.00€ |
Tataki de Bœuf Limousin – Purée de Patate douce | 25.50€ |
SUPPLÉMENTS
Fricassée de Cèpes (env. 300 gr) | 14.00€ |
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard » Non proposé en plat ou entrée seul | 6.00€ |
Assiette de Frites | 4.50€ |
Sauces : Bleu/ Poivre / Moutarde à l’Estragon « Delouis » / Sauce Miel et Thym/ Échalote Confite | 1.80€ |
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Toute modification de ces menus entraîne
l’application du tarif « à la carte » de chaque plat.
Menu Tradition 29€
Briochines d’escargots à la vigneronne
ou
Terrine de Pintade, Chorizo, Poivron
ou
Salade de Gésiers de Poulet
*************
Poisson du Moment
Purée de patate douce et flan de Légumes
ou
Cuisse de Pintade Farcie aux fruits secs, Jus Corsé
Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
ou
Tomahawk de Porc Mariné à la Provençale
Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
ou
Tête de Veau et Langue sauce gribiche
Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
*************
Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 3.50€)
************
Crème Brulée
ou
Panna cotta Coulis Fruits Rouge
ou
Mousse au Chocolat aux éclats de Toblerone
ou
Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé
ou
Glace ou Sorbet 2 boules
Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.80€)
Supplément 3.50€ si le dessert choisi est dans le menu 35€
Nos Formules et Menus
Menu Tradition 29€
Briochines d’escargots à la vigneronne
ou
Terrine de Pintade, Chorizo, Poivron
ou
Salade de Gésiers de Poulet
*************
Poisson du Moment
Purée de patate douce et flan de Légumes
ou
Cuisse de Pintade Farcie aux fruits secs, Jus Corsé
Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
ou
Tomahawk de Porc Mariné à la Provençale
Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
ou
Tête de Veau et Langue sauce gribiche
Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
*************
Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 3.50€)
************
Crème Brulée
ou
Panna cotta Coulis Fruits Rouge
ou
Mousse au Chocolat aux éclats de Toblerone
ou
Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé
ou
Glace ou Sorbet 2 boules
Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.80€)
Supplément 3.50€ si le dessert choisi est dans le menu 35€
Menu Gourmandise 35€
Ravioles aux Cèpes, Ricotta, Sauce aux Cèpes
ou
Burrata, Jambon Ibérique, Melons, Tomates Cerises
ou
Foie gras « Ferme Beauregard », Confiture de figues
*************
Poêlée de Ris de Veau Forestière, Jus corsé
Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
ou
Caille Farcie Foie Gras, Sauce Foie Gras
Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
ou
Tataki de Bœuf Limousin
Purée de Patate douce
ou
Filet de Daurade, Sauce Vierge
Purée de patate douce et flan de Légumes
*************
Plateau de Fromages « La maison du Fromage »
************
Tiramisu
Ou
Madeleines « Bijou » perdues, Chocolat chaud, boule de glace Bulgare, chantilly
Ou
Feuillantine aux Fraises
Ou
Profiteroles
Ou
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.80€)
Menu Enfant 11€
1 Menu par enfant et non dissociable
Jusqu’à 10 ans
Melon
ou
Œufs Mayonnaise
********
Jambon Blanc, frites
Ou
Burger bœuf Limousin Frites
(Pain, Steak Haché, Cheddar Ketchup)
********
Glace Haribo
Ou
Fromage Blanc
(Sucre ou Coulis de Fruits Rouges)
Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises
Toute modification de ces menus entraîne
l’application du tarif « à la carte » de chaque plat.
Les Formules du jour
Formule absente le soir, week-end et jours fériés
Entrée et plat OU plat et dessert 14€
Entrée, plat et dessert 16€
Entrée du jour
Ou
Œufs Mayonnaise
Ou
Terrine de Campagne
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Plat du jour
Ou
Escalope de Poulet à la Crème Frites
Ou
Steak de Bœuf Limousin Frites (+3.00€)
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Dessert du jour
Ou
Fromage Blanc
Ou
Flognarde aux pommes de Megeas
