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Menus et carte

Avec le sourire, nous vous emmenons pour une balade gustative au travers de notre cuisine que nous avons souhaitée généreuse et goûteuse.

 

Découvrez les produits frais et de saison avec lesquels nous travaillons (poissons et légumes frais…).

 

 Le bœuf limousin, fleuron de notre gastronomie est aussi à l’honneur sur nos tables  parce que nous avons à cœur la joie de vos papilles.

 

Nous vous souhaitons un agréable moment.

La Carte

Salades

Salade verte

Salade César

Salade de Magret de Canard, Œuf Pochés

Salade de Chèvre chaud au Miel

Salade de gésiers maison aux noix

Salade Limousine

3,50€

12,00€

16,80€

14,50€

13,00€

14,50€

Entrées froides

Terrine de Cul Noir aux Pleurotes

Foie gras de canard au torchon Truffé

 

12,40€

14,80€

Entrées chaudes

Fricassée de cèpes (350gr)

Croustillant de Pied Porc au vin rouge, petite salade

Profiterole d'Escargots compoté de choux et lardons

12 Escargots de Bourgogne à la Persillade

12 Palourdes farcies

 

12,50€

13,50€

14,50€

13,10€

13,80€

Poissons garnis  (20 minutes d’attente en plat direct)

Médaillon de Saumon à l'Oseille

Filet de Sandre, Sauce Poireaux

16,80€

18,10€

 

Viandes garnies

Omelette au jambon - frites et salade

Jarreton Braisé, Haricots Blanc

Tête de veau sauce ravigote

Omelette aux cèpes - frites et salade

Cassolette de Rognon de veau sauce madère aux pleurotes

Entrecôte aux cèpes

Foie de Veau à la persillade

Carré d'Agneau jus de romarin

12,00€

15,60€

16,00€

18,50€

17,80€

19,90€

18,80€

19,80€

Sauces

Bleu, poivre, pleurotes

1,00€

Fromages

Plateau de fromages

6,00€

Desserts

Demander notre carte

Les formules du jour

formule absente soir, week-end et jours fériés

Entrée, plat ou plat, dessert 12,80€

ou

Entrée, plat, dessert 14,80€

 

 

Les entrées au choix

 

Entrée du jour,

Terrine Maison,

Salade César,

Tarte aux Poireaux,

Jambon Pays

 

 

Les plats au choix

 

Plat du jour,

Steak de Bœuf limousin,

Lasagne au Saumon,

Cuisse de poule Confite Haricots Blanc

 

 

Les desserts au choix

 

Dessert du jour,

Glace, sorbet,

Mousse au chocolat,

Salade de Fruits

 

 

Menu enfants 9,00€ (jusqu'à 10 ans)

 

Terrine de Campagne maison

ou

Œufs Mayonnaise

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Fish and Chips, Frites

ou

Hamburger bœuf, Frites

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Glace

Ou

Mousse au chocolat

Les planches

Maxi carpaccio de bœuf, frites et salade

Steak de bœuf limousin 300gr, frites et salade

Tartare de bœuf limousin 250gr, frites et salade

Maxi Tartare de bœuf limousin 350gr, frites et salade

Hamburger de bœuf limousin maison, frites et salade

Pavé de bœuf limousin, frites et salade

Faux-filet de bœuf limousin, frites et salade

Entrecôte limousine 400gr, frites salade

Filet de bœuf limousin, frites salade

Filet de bœuf Rossini, frites salade

Côte de bœuf limousine pour 2 personnes, frites et salade

 

15,00€

15,50€

16,50€

18,50€

17,00€

19,00€

25,50€

28,00€

28,50€

30,50€

62,00€

Une sélection de planches gourmandes.Travaillées avec des produits frais et ‘’maison ‘’. Laissez-vous tenter par ces dégustations informelles. Qui mettront en émoi vos pupilles et vos papilles !

Les menus

Menu Auberge 21,00€

Formule absente les dimanches midi et jours fériés.

 

12 Escargots de Bourgogne à la persillade

Ou

Salade de Chèvre chaud au Miel

Ou

Terrine de Cul noir aux Pleurotes

 

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Faux-Filet à l’Échalote

Ou

Jarreton Braisé, Haricots Blanc

Ou

Médaillon de Saumon à l'Oseille

 

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Assiette de 3 fromages

(Coulommiers, St Nectaire, Bleu)

 

Ou

 

  Dessert au choix :

 

    • Mousse au chocolat, faisselle coulis de fruits rouges,

Carpaccio d'Ananas et sa boule de glace, Choux Chantilly chocolat chaud,

Panna cotta coulis de pommes.

 

    • Glace 2 boules : Vanille, chocolat, café, fraise, menthe chocolat, Pistache, rhum-raisin

 

    • Sorbet 2 boules : cassis, framboise, citron, passion, Pêche de vigne

 

Supplément chantilly 1€-chocolat 1€

Supplément3.50€ si dessert choisi dans les menus 26€ ou 33€

 

 

 

 

 

Menu Tradition 26,00€

 

Croustillant de Pied de porc au vin rouge, petite salade

Ou

Profiteroles d'escargots, compoté de choux Lardons

Ou

Foie gras au torchon Truffé (supplément 2.70 €)

Ou

Salade de gésiers maison aux noix

 

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Entrecôte à l'échalote

Ou

Filet de Sandre, sauce Poireau

Ou

Cassolette de Rognon de veau madère aux pleurotes

Ou

Tête de veau sauce ravigote

 

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Plateau de fromages

 

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Dessert aux choix :

 

Tarte Tatin aux pommes et sa boule de glace vanille, Profiteroles au chocolat,

 

Nougat glacé maison, crème brûlée à la fève de Tonka, Vacherin revisité maison,

 

 Coupe Colonel, Coupe Antillaise, Coupe Normande

 

 

 

 

Menu Gourmandise 33,00€

 

Foie gras au Torchon Truffé

Ou

Salade limousine

Ou

Salade de Magret de Canard, Œuf Poché

 

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Palourdes Farcies

Ou

Omelette aux Cèpes

 

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Pavé de bœuf limousin sauce au poivre

Ou

Carré d'agneau jus de romarin

Ou

Foie de veau en persillade

 

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Plateau de fromages

 

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Dessert au choix :

 

Tarte Tatin aux pommes et sa boule de glace vanille, profiteroles au chocolat

Nougat glacé maison, Dame Blanche, Coupe Façon Banana split,

Coupe Colonel,

 

 

Lieu-dit les 5 routes

87520 Veyrac

Tél. : 05 55 03 50 73

 

Nous sommes fermés les lundis soirs et les mardis soirs